[桂平土特产] - 广西旅游网

  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
  • #
本站公告

[桂平土特产]

来源: 作者:本站 当前位置 :主页>美食特产>

游览西山的客人,饮上用乳泉水泡的西山茶,可谓“双美”。茶叶遇水,茶芽马上伸展,犹如刚从茶树上采下来的新鲜叶芽放在清水里一样。嫩绿的叶芽,清澈明亮的茶汤,清香扑鼻。呷上一口,顿觉心清气爽,其味无穷。常饮西山茶,有治病健身之功。所以到西山的游人,除了一试西山茶的佳味外,还常常要买几包回去,让亲友分享。

西山茶除销本地外,还远销香港、澳门和南洋等地。

麻垌荔枝

因产于桂平市麻垌镇而得名。该地区具有微酸性、酸性土壤条件,特别适合荔枝生长。品种众多,早、中、晚熟具备;特早熟的有三月红;中早熟的有黑叶荔、丁香荔、水荔、糯米糍、桂叶等;迟熟的有禾荔。其中禾荔是主栽品种,占总面积90%以上。麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多,不论是鲜果、罐头、干果均属珍贵滋补品,老少皆宜,对补脑健身、开胃益脾有特效。桂平被国务院授予“中国荔枝之乡”的光荣称号。

龙眼

桂平是广西有名的龙眼之乡,出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。鲜龙眼晒干或烘干成为龙眼干,可长期贮存食用。龙眼干去壳去核后,叫圆肉。桂圆肉色泽黄亮、透明、干爽、糖分足,泡开成梅花状,是传统的名贵滋补品,有“强魄聪明,轻身不老,通神明”之功能,置干燥密封瓶中,可长期保存。广西特产桂圆肉驰名海内外,桂平出产的“桂圆肉”是其中的佼佼者。桂圆肉除入药外,两广人常配以沙参、玉竹和猪肉熬汤,味甜不腻,作为暑天佐膳佳肴,名之曰清补凉;或以桂圆肉煮鸡蛋,作为产妇或病后体弱之滋补品;或将桂圆肉配上若干味补药泡成药酒,对神经衰弱、气血两亏患者有特殊疗效,也是年老气衰者的常用保健饮料。桂平市龙眼主产于金田、江口、南木等乡镇。

上一篇:[火龙果]
下一篇:[大海的女儿—珍珠]